Рыбная запеканка Рецепт для детей от года

Для здорового роста и развития малыша очень важен правильный и сбалансированный рацион, который должен состоять из молочных продуктов мяса и рыбы. Вкусная рыбная запеканка для детей отлично подойдет деткам с 2-4 лет (если вашему малышу год — ему лучше подойдет творожная запеканка, еще можно попробовать рыбное пюре). Также рассмотрим некоторые рецепты запеканок для детей, отлично дополняющих рыбный рацион.

Как приготовить запеканку для ребенка

Такая рыбная запеканка для детей очень полезна, в ней содержатся белки, очень полезные для растущего организма. Также рыбные белки усваиваются гораздо легче мясных.

Лучшие рецепты из рыбы тут — volshebnicy.ru!

Итак, чтобы приготовить рыбную запеканку по рецепту необходимо: 500 г нежирной рыбы (сайда или хек), одна морковка, 2-3 головки репчатого лука, 5 картофелин,100 г сыра,100 г сметаны, 2 ложки растительного масла, одна ложка лимонного сока и соль по вкусу.

Приготовление. Предварительно приготавливаем и смазываем форму маслом. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем его в форму. Измельчаем морковь на терке и кладем сверху, солим. Сверху на морковку выкладываем филе и снова солим, сбрызгиваем лимонным соком и кладем укроп. Режем картофель кружками и кладем на рыбу в виде чешуи, снова немного солим. Затем заливаем все блюдо сметаной, посыпаем нарезанным сыром и запекаем в духовке около часа.

Подпишитесь на «Прикорм Ребенка» на YouTube!

Рецепты запеканок для детей

Приготовление. Чистим картошку и варим ее. Воду нужно посолить. Отделяем рыбное филе от костей и кожи и режем на мелкие кусочки. Если ребенок еще совсем мал, филе можно приготовить, предварительно прокрутив его на мясорубке или блендере.

Так как мы готовим блюдо для детей, рыбный стейк следует выбирать с небольшим количеством костей (пеленгас, сом или судак). После того, как картофель отварился, делаем из него пюре и добавляем сливочное масло. Измельчаем на терке морковь и нарезаем зелень. После этого все слои нашей запеканки готовы.

Смазываем противень и выкладываем на него рыбное филе, пюре из картофеля, натертую зелень и морковь. Заливаем все сверху смесью из взбитых яиц и сметаны. Затем отправляем получившуюся рыбную массу в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов. С данной рыбной запеканкой по рецепту также очень хорошо сочетаются свежие овощи, такие как помидоры и огурцы. А вот картофельная запеканка готовится, разумеется, несколько иначе: переходите по ссылке и готовьте с удовольствием!